Peru Corcovado micro lot

Caficultores Alto Cajamarca

Προέλευση: Peru
Περιοχή: Chirinos, Chontali και San José de Lourdes , επαρχία San Ignacio και Jaén
Ποικιλία: Caturra, Bourbom, Typica, Castilla
Υψόμετρο: 1600 – 2000 m
Επεξεργασία: Washed

Score: 88

Γευστικό Προφίλ Πολύ εκλεπτισμένος καφές με floral, γλυκιά οξύτητα, πολύ καλό σώμα με άρωμα ντελικάτης σοκολάτας και νότες κόκκινων μούρων, δαμάσκηνων, μήλων, ροδάκινων, λουλουδιών chancaca, εσπεριδοειδών, ζαχαροκάλαμου.

Προτείνεται για:  espresso & φίλτρου
Συσκευασία:   200γρ

  • Σπυρί
  • Cold Brew
  • Aeropress
  • French press
  • Filter
  • Moka pot
  • Espresso
Εκκαθάριση

10.00

Κωδικός προϊόντος: SOCO07-1-1 Κατηγορίες: ,

Περιγραφή

Φρεσκοψημένοι κόκκοι καφέ ποικιλίας Peru Corcovado, σε αεροστεγή συσκευασία 200 γρ.

Το προϊόν αλέθεται εφόσον το επιθυμεί ο καταναλωτής και ορίζει ο ίδιος τον βαθμό άλεσής του.

Επιπρόσθετες Πληροφορίες

Βαθμός Άλεσης

Σπυρί, Cold Brew, Aeropress, French press, Filter, Moka pot, Espresso

Επιπρόσθετες Πληροφορίες

Φυλάσσεται σε σκιερό και δροσερό μέρος.

Μετά το άνοιγμα της συσκευασίας αποθηκεύεται ιδανικά σε μεταλλικό δοχείο που κλείνει αεροστεγώς, μακριά από έντονες οσμές όπως μπαχαρικά κτλ.

Ιδανικός χρόνος κατανάλωσης: έως 15 ημέρες μετά το άνοιγμα της συσκευασίας.

Σχετικές Πληροφορίες

COFFEE FARMERS ALTO CAJAMARCA

Πρόκειται για μια ομάδα παραγωγών καφέ του Περού, που ιδρύθηκε στις 23 Φεβρουαρίου 2016 και αποτελείται σήμερα από 62 αγρότες.

Η Γεωγραφική τοποθεσία: αποτελείται από 4 περιοχές σε δύο επαρχίες, συμπεριλαμβανομένων των Chontali και Alto της επαρχίας Jaén ενώ στην επαρχία San Ignacio συναντάμε τις Chirinos και Tabaconas, San José Lourdes. Ο καφές καλλιεργείται σε διαφορετικά υψόμετρα και ποικίλα μικροκλίματα γεγονός που του προσδίδει πολύ ιδιαίτερο γευστικό προφίλ.

Αξιολογήσεις

Δεν υπάρχει καμία αξιολόγηση ακόμη.

Μόνο συνδεδεμένοι πελάτες που έχουν αγοράσει αυτό το προϊόν μπορούν να αφήσουν μία αξιολόγηση.